L’intestino felice by Giulia Enders

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L’intestino felice: I segreti dell’organo meno conosciuto del nostro corpo non è uno di quei libri sull’alimentazione che cercano di insegnarci a mangiare in modo diverso.

Il libro vuole invece spiegarci il ruolo dell’intestino e la sua complessità. L’autrice, giovane ma molto esperta, chiarisce le fasi della digestione, il ruolo dei diversi organi coinvolti e quello dei batteri (dove sono, a cosa servono, come trattarli bene); l’autrice dà anche alcuni consigli utili (probiotici e prebiotici, dove trovarli).

La lettura è scorrevole e il testo interessante, il libro è corredato di illustrazioni fatte da Jill Enders, sorella dell’autrice, e devo riconoscere che sono pertinenti e pensate (sfogliando il libro ero inizialmente rimasta perplessa).

L’intestino felice è un buon libro di divulgazione scientifica: è chiaro, comprensibile e porta l’attenzione su una delle parti del corpo che tendiamo a considerare meno nobili.


* L’intestino felice by Giulia Enders ★★☆☆☆

*Ho letto questo libro in italiano

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